Underkategorier
Torsken
Torsken kendes på dens overbid, skægtråden og den lyse sidelinje. Farven på torsken varierer alt efter, hvor den lever, men den ses typisk som gråbrune eller grågrønne med brune, gule eller rødlige pletter. Torsk findes ofte i områder ved vrag eller omkring broer.
Fredningstider og mindstemål
Der er ikke en fredningstid for torsk, men i den vestlige Østersø (underområde 22, 23 og 24) er indført en EU-bestemt fangstbegrænsning for lyst- og fritidsfiskere: Højst 5 torsk pr. dag må tages med i land. I perioden 1. februar til 31. marts må højst 3 torsk pr. dag tages med i land.
Mindstemålet på torsk:
| Saltvand | Samlet længde |
| Nordsøen, herunder Ringkøbing Fjord og Limfjorden | 35 cm |
| Skagerrak og Kattegat | 30 cm |
| Østersøen og Bælterne | 35 cm |
| Ferskvand | Intet |